❤ ❤ 空 谷 慵 懶 ❤ ❤　　　

據說，我是一個很賢慧的人

只不過是閒在家裡什麼都不會的那一種

但其實也沒有傳說中那麼無能啦

像廚藝方面，我好歹很會加熱的喔

舉凡是動用到烤箱啦，微波爐啦，甚至是湯鍋類的加熱

別說是難不了我，我簡直就是一個天才 

當中唯一會有問題的.....大概是蒸饅頭這種

不知道為什麼，一樣是加熱，蒸這件事，總是不如我意

一個好好的饅頭蒸到來，它就變成了石頭

這是我至今仍無法突破的瓶頸，目前仍是一椿玄案

不過也沒關係啦，不要吃饅頭就好啦

正所謂沒圖沒真相，平白無故，大家一定不信我的加熱天份

今天煮了新加坡叻沙，就拍了照跟大家分享

要開煮前，當然是要備料，這是蝦仁跟花枝(加了一點胡椒提味)

蝦仁跟花枝可以跟叻沙糊攪拌醃一下，比較入味喔

除了蝦仁跟花枝

還準備了洋蔥、馬鈴薯、魚卵捲跟蒟蒻這種偽裝魷魚的西貝貨

材料準備好之後，準備600cc的水，放湯鍋中跟調理包b攪拌均勻

接著開水加熱，放入所有材料……要切啦，人客 δ(￣⊿￣ι)

洋蔥跟馬鈴薯是要切絲跟切小塊的

請不要太豪邁，整顆就下去嘿

所有材料一起加熱煮熟後，將將！完成了！！！

再一張^^

這款叻沙，據說是新加坡很知名的一道菜

味道上....是濃郁的異國氣味、帶著讓人熟悉的沙茶跟椰奶味

正常是做成湯汁，放冬粉或是任何你想要的麵條來食用

吃起來又香又濃郁，讓人有一種置身馬來西亞的fu

對不排斥椰奶氣味的人來說，是很迷人的異國風味喔^^

但剛煮好，我沒放冬粉吃，改以馬鈴薯當主食

像這次馬鈴薯只用了一顆，另一顆則是切大塊，放入微波爐加熱

淋一些叻沙湯汁一起微波入味喔，如下圖

另外還有加熱密技提供參考：

燉鍋是我們煮湯的好朋友，通常煮沸後熄火，它自己還會滾好一下

利用它的保溫性，讓它燜十幾二十分鐘，再重開火煮沸，再熄火悶

如此反覆幾次，馬鈴薯塊可以盡量維持外型，又悶出綿爛口感喔

有機會的話，大家也可以在家嚐試看看

加熱這件事，有時還挺有趣的

而且隨便加熱都有美妙的食物吃，還不錯哩